LOOP dining comfortable moment 

神戸三ノ宮(ジビエ 野菜ソムリエ 世界のビールと
ワイン )
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あけましておめでとうございます。


何があっても新年は明けますね。

何はなくともめでたいのが正月ですね。

何もないところからこの一年を作っていく、

静かな闘志に火をつけるのも正月です。

ブログの書初め。

今年からのブログのテーマ「素にして野だが蛮ではない」

そこらへんにある素朴なものや自然なものを新しい見方でとらえて自分なりに切ってみたい。

一旦包丁を置いて。

そんな感じで本年もよろしくお願いいたします。

ちなみに次回からはこちらへ→http://sonishiteya.jugem.jp


(三井物産元代表取締役社長・日本国有鉄道元総裁の石田禮助氏にははるかに及ばないが憧れがありもじりました。氏の有名な言葉「粗にして野だが卑ではない」から。)
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LOOP店主としての最後のご挨拶

拝啓

いよいよ大晦日ですね。人の数だけ大晦日があり、それぞれの大晦日がすばらしいものとなるよう
お祈りします。

さて、少し時間がたちましたが、先日12/7「i'ma loop 牡蠣まつり 2013」で

馴染みの顔に囲まれ非常に楽しい時間をすごさせていただきました。

サロンi'ma(イマ)さん、かけつけてくださったみなさんには本当に感謝の気持ちで一杯です。

これで思い残すことはもうありません。

確認できました。

「LOOPは8/31にやっぱり終了していたということ。」

「それとLOOPは記憶のなかでのみ残っていくということ。」

あの場にいてこう感じた人は少なくなかったとおもいます。

「楽しくて美味しいけどLOOPではない。」

あの場所であのメンバーであの厨房であのテーブルであの距離感であの時間を共有すること。

そしてそれを積み重ねていくこと。

それらが全部混ざり合ったものがLOOP diningだったのです。

そういうお店であったことが僕の、LOOPのスタッフの、そして何よりもみんなの幸せだったのだと。

店はなくなりましたが、おかげで本質は少し解りました。

しばし、すっきりとこの世界から身を引きます。

でも必ずや戻ってきます。

そのときまたお会いできることを楽しみにしておきます。

これまで拙いblogにお付き合いいただきありがとうございました。

そして、あなたの新しい歳のご活躍をお祈りしています。

敬具

2013年12月末日 吉日

花里政治



【追伸】

このあとは新ブログ「素にして野(仮)」を予定しています。

花里 政治、個人にご興味ある方はこちらを是非!

新年のご挨拶とともに詳細は本ブログにて。





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12/7(土)「i'ma loop 牡蠣まつり 2013」

こんばんは。
年末は本当に時の流れが早く感じます。

もう再来週に迫ってきました「i’ma LOOPかきまつり2013」

万障繰り合わせて遊びに来てください!!

イベントHP
↓↓↓↓
http://www.wonderful-o.com/ima/#131207
「行き方」
↓↓↓↓
http://www.wonderful-o.com/ima/map.html

来れる方一応連絡かコメントくださいね。

loopdining@gmail.com
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すいません「salon、i'ma LOOP牡蠣まつり」は12/7土曜日です。

12/7(日)と書きましたが、土曜日の間違いです。ごめんなさい、よろしくお願いします!
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12/7(土)「I'ma LOOP牡蠣まつり」おしらせ

おひさしぶりです。

やっと寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?

昨日はボージョレ・ヌーヴォの解禁でした。

先週は狩猟も解禁しました。

でもLOOPはもう、ね。

しかーし、これだけはゆずれません!!!

LOOPといえば牡蠣まつり、牡蠣まつりといえばLOOP。

一夜限りの「LOOP牡蠣まつり」復活です!!

今回はsalon i'ma (http://www.wonderful-o.com/ima/)との共催です。

salon i'maさんとはジビエバーベキューやLOOPでのライブイベントいろいろ一緒にやってきました。

奇しくもLOOP閉店の8/31にsalon i'maは華々しくリニューアルオープンしました。

そしてLOOPのイスやテーブルがそこで再び命をつないでいます。

で、12/7(土)14:00〜21:00 場所は神戸駅から徒歩8分、稲荷市場内 salon i'ma(http://www.wonderful-o.com/ima/)にて。

今回は屋根が屋外という「半外」な場所。なので炭をいこらせて焼き牡蠣が楽しめます。もちろん蒸し牡蠣も。

一個180円。

salon i'maと組んでやるとかきまつりもこんなに楽しそうになります。
↓↓↓



予約は要りませんが、来られる方は教えて下さいね。loopdining@gmail.com
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最後に少し

シアトルにつく前に夜景が見えました。



僕は夜景が大嫌いでした。
なんか生活臭くて。
ところがアラスカからもどってくるとその生活臭い人間臭い光、寄り添うように光る夜景がとてもいとおしく感じました。

昨日まで5000キロ以上離れた場所から今日もどっておでんを食べながら、日本酒を飲んでいる。
これは人と人の繋がりなくしては絶対にできないこと
。そしてこれは奇跡です。

人間っていいですね。人間でよかった。

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オマケのオマケ 北極の女神様さようなら!

フェアバンクス空港は雨でした。そんなの関係ないんです。飛行機で雲の上行きますから。

昨夜はジョーダンがホステルの女の子車でオーロラスポットまで連れていってバッチリ写真撮ってたな。ちょっと悔しかった。

24時間前にきちんと一番けつの窓際、進行方向左のつまり北東の空が見える席おさえときました。

フェアバンクス出発1:49。時間も申し分無し。

飛び立って20分雲を突き抜け星が輝きました。

正直あまり期待してなかったのですが「うわあっ!」危うく声が出そう。
なんと僕が見える範囲の乗客誰も窓の外見てないんです。

写らんよな、携帯カメラでは。

光のカーテンというよりは、光の霧って言う感じそこまではっきりではなかったですが、間違いなくオーロラ!
いろんな色ではなく、緑っぽい色、一色でした。
30分ほど楽しめました。

まさにこのアラスカの旅を見守ってくれたいた北極の女神がさよならと見送ってくれた気がしました。



最高のオマケいただきました。
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オマケ

実は今日、オーロラまあまあチャンスなんですよね。

http://www.auroraforecast.com/オーロラ予報。

24時間前にきっちりオンラインで座席指定して窓際予約しました。今チェックインカウンターで確認したら窓際間違いないと。ただオーロラ側かは二分の一の確率です。

あと、ここはアメリカなので買ったビールをこれに移して楽しんでます。



オマケでした。
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最終日


四回目のカレー。今日はカリファルニア米の玄米でカレーおじや。

日本時間に合わせて時差をもどす!
なんて芸当僕には無理でした。

昨日も夜2時に寝て朝八時に起きました。日本時間なら晩9時に寝て朝3時に起きたことになります。

雑用のない24時間は相当長く感じます。
でも逆に何かに没頭するなら一日あれば結構できることを再確認。雑用に逃げたらいかんということも。

よく映画に出てくるようなほとんど目ーぐらいしか動かんような悪もんのボス。そら、悪知恵働くわね。それに1日費やしてるもの。

このホステルのオーナーのチョウくん「飛行機は何時?」「明日の早朝1:49」「ここは何時に出る?」「昼頃かな」「え、そんな早く出てどうするの?」
「風に聞いてくれ」
うそ。雨が降りそうやから、先空港行ってしまおうかと。
一応ホステルのチェックアウトは11:00なんですよ。
なんかねー、ぎりぎりまでのそっとおるのが野暮ったくて落ち着かないんですよね。でも、空港で相当長い時間滞在することになるな。ま、それもええか。

そして、昼12:30にホステルを出ました。チョウくんにはお世話になりました。
しかし、なぜコリアンのチョウくんがこんなところでホステルをしているのでしょうか?彼は名門フロリダ大学でコンピューター工学の勉強をしたとのこと。お姉さんは、恐らく大阪大学と京都大学の院に在籍していた模様。
KCIA・・・。これ以上はよそう。

とりあえず、ちょっと
図書館よってぼちぼち来た道歩きますか、来た道を。あれから、ちょうど2週間。なにか変わったかな?少し痩せて、少し足の筋肉が鍛えられた?
そんな簡単には人は変わらないと思う。
変わるのはこれからすこしづつ。
そんなことを思いながら、来た道は、行く道でした。


今回のアラスカはもう堪能しました。未練ないです。オーロラには振られちゃいそうですが、それは自然現象の都合しゃーないこと。
自分の意志でなんとかなることに集中しようと今回確認できました。

自分の意志でなんとかできること。それは未来。

そして、その意志を持つのが今ですね。


僕のアラスカ行きを可能にしてくれたあなたの募金に感謝します。

そして、この2週間、いわゆる「いいね!」とかコメントいただき、本当に心強かったです。

また、あらためてLOOP diningをいままで愛していただいてありがとうございました。これでやっとひとまずLOOP に区切りがついたと思います。

本当にありがとうございました。



日本に戻ったら今度は私の方からお返しする番です。何倍にもしてお返しできるよう精進しようと思います。

重ねて本当にありがとうございました。

まあ、今から飛ぶまであと九時間ほどありますが・・・。

外国人がぎょうさんおるので英語の勉強の為、ひと掛けしようかな。

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パイオニアパーク、閉まってた・・・


ビリーとツーショット。



ビリーズバックパッカーホステル、ここはここでいいです。Northern light は見れなかったですが。

昨日の夕方イケザワさんが今のホステルに代わってきました。
彼はは仕事できているのでNorthern light 目当ての観光客が夜中2時に騒がしいのは辛いということでした。

そろそろ体を日本時間に合わせるべく夜更かししていますが、イケザワさんも下のベッドの超ビッグなアメリカ人のイビキで寝られず朝まで話しました。

朝五時に寝るとだいたい日本の22:00で11:00に起きて日本の4:00起き。

今日は、pioneer park というところに行きましたが、すでにシーズンオフで閉まっていました。入り口があいていたので入りました。もちろんひとっこひとりいません。



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古い機械とトーテムポール、なんかいい味出ていました。


Fordson とあります。フォードが大量生産したトラクターみたいです。これで国内のシェア77パーセント占めたとか。すげえ。

後は入れませんでした。気温が0℃。
やっぱり寒いね。
いよいよアラスカにも冬が忍び寄って来た感じ。渡り鳥よろしく、そろそろ帰る時が近づいてきた。
今日は雨。
残すは、Northern light オーロラ。
ひょっとしたら空港か飛行機から見れるかも。
それだけ期待して、たつ鳥、心整える。
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