LOOP dining comfortable moment 

神戸三ノ宮(ジビエ 野菜ソムリエ 世界のビールと
ワイン )
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あけましておめでとうございます。


何があっても新年は明けますね。

何はなくともめでたいのが正月ですね。

何もないところからこの一年を作っていく、

静かな闘志に火をつけるのも正月です。

ブログの書初め。

今年からのブログのテーマ「素にして野だが蛮ではない」

そこらへんにある素朴なものや自然なものを新しい見方でとらえて自分なりに切ってみたい。

一旦包丁を置いて。

そんな感じで本年もよろしくお願いいたします。

ちなみに次回からはこちらへ→http://sonishiteya.jugem.jp


(三井物産元代表取締役社長・日本国有鉄道元総裁の石田禮助氏にははるかに及ばないが憧れがありもじりました。氏の有名な言葉「粗にして野だが卑ではない」から。)
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LOOP店主としての最後のご挨拶

拝啓

いよいよ大晦日ですね。人の数だけ大晦日があり、それぞれの大晦日がすばらしいものとなるよう
お祈りします。

さて、少し時間がたちましたが、先日12/7「i'ma loop 牡蠣まつり 2013」で

馴染みの顔に囲まれ非常に楽しい時間をすごさせていただきました。

サロンi'ma(イマ)さん、かけつけてくださったみなさんには本当に感謝の気持ちで一杯です。

これで思い残すことはもうありません。

確認できました。

「LOOPは8/31にやっぱり終了していたということ。」

「それとLOOPは記憶のなかでのみ残っていくということ。」

あの場にいてこう感じた人は少なくなかったとおもいます。

「楽しくて美味しいけどLOOPではない。」

あの場所であのメンバーであの厨房であのテーブルであの距離感であの時間を共有すること。

そしてそれを積み重ねていくこと。

それらが全部混ざり合ったものがLOOP diningだったのです。

そういうお店であったことが僕の、LOOPのスタッフの、そして何よりもみんなの幸せだったのだと。

店はなくなりましたが、おかげで本質は少し解りました。

しばし、すっきりとこの世界から身を引きます。

でも必ずや戻ってきます。

そのときまたお会いできることを楽しみにしておきます。

これまで拙いblogにお付き合いいただきありがとうございました。

そして、あなたの新しい歳のご活躍をお祈りしています。

敬具

2013年12月末日 吉日

花里政治



【追伸】

このあとは新ブログ「素にして野(仮)」を予定しています。

花里 政治、個人にご興味ある方はこちらを是非!

新年のご挨拶とともに詳細は本ブログにて。





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目に見えるものは、すべて片付きました。



手のひらの中に5本の鍵があります。

一本は真新しいマスターキー、あと4本はスペア。

その中にひときわ磨り減った鍵があります。

もう何回これを鍵穴にさしこんで回したことか。

昨日のようにも感じる開店の日も、7年半前なんですね。

管理会社の事務所に返却しに行きすがらバケツの底をひっくり返したような雨に会いました。

事務所を出る頃には、雨はピタッと止みました。

閉店を告知した1月まえに「ゼロからスタートして7年半、またゼロに戻るのか・・・」と思いました。

ところがそんな考えは全く逆でした。

この1か月の間に、店という実際に見える形を失うことによって、いままで目に見えなかったものスゴイ大きなたくさんの大切なものをずーと頂き続けてきたことをありありと見て感じることができました。

まさに「生かされている」ことを実感し震えました。そして、このものすごく大きくてたくさんの大切な頂き物を無駄にしてはならないと拳をかたく握りました。


今はまだ言葉が追いついてませんが、ひとこと心の底から感謝申し上げます。

「本当に有難うございました。」

またお会いする日まで。

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ドナドナ


ドナドナ第一弾。

まだ2弾はあります・・・。

まだまだ戦い中。
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さよならパーティー

今宵はゆるーく、馬鹿いいながらすごす「さよならパーティー」こっそり開催!

ゆるーく通りかかったらゆるーく覗いてみてください!


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アンコール営業「ループを骨までしゃぶれ!」8/29やります!



来る8/26ゲリラ営業いたします。題して「ループを骨までしゃぶれ!」

ループのなんかをほしい方にお譲りします。

オークション形式で。

例えば、椅子。例えば灰皿。

例えばシャンデリア。

例えば扇風機。

例えば、おまかせパスタ 。

食べ物もお酒もそこそこあります。

ループの骨 までしゃぶって、払えるだけのお金を置いて帰ってください。

お話ししましょう。お待ちしています。
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最終営業日の朝

よく降ってます。

気持ち良いぐらい。

さあ、最終日。

今日でほんとにほんとの最期。

すべての包丁をきちんと研いで。

心も研いで。

さあ、やりますか。

心は水を打ったように静か。

いつもの通りにいつも以上に。
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建前でも本音でも本気でもウソっぱちでも

限られた時間のなかで

借り物の時間のなかで

本物の夢を見るんだ!って(ブルーハーツ「夢」より)

先日のブログで書いた奥田民生に続いて

懐かしい歌シリーズになりますが、

これが最近頭のなかでずっと回ってます。

中2な36歳ですいません・・・。
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こんなん一回欲しかったんです!



ヒマワリの花束です。

めちゃくちゃうれしかったです!

アラスカ前もアラスカ中もアラスカ後も頑張ります!

とにかく、アラスカは通過点ですが、道標の一つだと思います。

ありがとうございます。
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今日はイワガキ、入りました!


宮崎の美味しいやつです♪

向こうのは渡りガニ、超活きてます!!
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